Jouant beaucoup sur l’aspect sympathique de Gustavo Fring et de sa chaine de fast-food Los Pollos Hermanos, l’équipe de production de Better Call Saul s’amuse à tourner des vidéos qui pourraient être issues du service « formation » des employées de la franchise.
La communication
La façon de communiquer avec les clients est primordiale, tout comme le fait d’avoir une apparence parfaite qui fait de chaque employé quelqu’un de respectable. A commencer par le patron qui l’a bien compris.
La propreté
Comment avoir un restaurant toujours propre pour ses clients, et gérer l’évacuation des déchets. D’ailleurs, il peut des fois y avoir autre chose que des déchets. Mais ça c’est une autre histoire.
La logistique : expédier et recevoir
On y apprend comment fonctionne la logistique d’approvisionnement des différents restaurants de la chaîne, mais aussi comment repérer les colis en trop ^^
D’autres vidéos ont été mises en ligne : partie 2